キウイジャム

日に日に春が近づいて来たような日差しになって来ました。
買い物に行くと春の野菜が売られていて春はもうそこに来ているようです。

キウイがたくさん売られていたので、ジャム作りました。

酸味がしっかりあるジャムです。

ヨーグルトによく合います。
ロールケーキなんかも良いかもしれません。

セサミロール

過去のリクエストレッスン「セサミロール」をしました。

初めての天然酵母パン作りだそうです。
楽しんで頂けたでしょうか?

美味しそうに焼き上がりました。

サンドイッチや食事パンにお勧めです。

2月のレッスン案内

早くも2月になって1週間が過ぎました。
毎日寒い日が続き大阪は積雪はほぼないですが、大雪に見舞われて大変な事になっていますね。
もうそろそろ良いのではと思うのですが、まだ、続くようです。
体調管理にもお気を付け下さいませ。

2月のレッスン案内です。

*基本レッスン
・ベーグル  6個
ベーグル見本
お湯につけてから作るベーグルは他にはないモッチリ感が味わえます。
この機会にぜひ、手作りベーグルの美味しさを味わってみてください。

・クロワッサン&チョコクロワッサン  各4個
クロワッサン&チョコクロ見本
バターの折り込みは寒い中での作業ですが、焼き上がりの美味しさは格別です。
特に天然酵母のクロワッサンはしつこくなく、いくつでもいけそうな美味しさです。
クロワッサンは上級にならないと出来ないことが多いですが、初心者の方もご参加いただけますので、この機会にぜひ、どうぞ。

*応用レッスン
・キャラメルりんご  8個
キャラメルりんご
りんごをキャラメリゼしてクリームチーズと合わせたマフィンのようなスイーツパン。
贈り物にも喜ばれます。

*ベジタブレッドレッスン
・ブロッコリーロール  8個
ブロッコリーロール
ブロッコリーを生地に入れ、ウインナーとクリームチーズの2種類の味をお楽しみください。
ブロッコリー生地だけでも食事パンとして楽しめます。

4種類の中からお好きなメニューでイーストまたは天然酵母をお選びください。
どのレッスンも初心者歓迎です。
楽しいパン作りを致しましょう。

一度でもお越し頂いたことのある方はリクエストレッスンのご希望、レッスン直近のご参加も可能です。

お申し込みは手ごねパン教室 ひまわりより、メールにてお願い致します。

3月のスケジュールアップしました。
あわせてご覧ください。

初午祭

今日は初午で伏見稲荷の初午祭に行ってきました~。


本当は稲荷山に登ってお参りしたかったんですが、すごいお人で諦めました。


おきつねさんは鍵をくわえておられました。

帰りに参道で、きつね煎餅と祇園のいづ重さんでお稲荷さん買いました。
いづ重さん鯖寿司が有名ですが、今日は休日のお店を特別にお稲荷の持ちかえりのみ販売されていました。
鯖寿司もファンですが、お稲荷も大ファンです。

今日はおいなりさんをいただく日だそうです。

初午に稲荷神社へお参りすると福詣となるようでありがたいです。
ちなみに私は午年ですが。。。。



B'z LIVE DINOSAUR

B'z LIVE DINOSAURに行ってきました~。

寒~い一日でしたが、熱~いライブで元気頂きました❗️
そして、最後に夏にPleasure Liveをする事が発表されて今年の夏も楽しみです。
プロフィール

ひまわり

Author:ひまわり
パンが大好き!
大阪の主婦です。

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